Paste cu sos traditional de rosii

Reteta de sos de rosii cum numai bunica stia sa faca. O reteta simpla dar gustoasa. Eu am modificat putin reteta, varianta bunicii era cu mamaliga prajita, sper ca in curand sa revin cu un update la aceasta reteta.

Reteta

• Timp de preparare: 15 -20 minute

• Portii: 2 persoane

Ingrediente Sos de rosii:

• 2-3 cepe

• 1 lingurita de ulei

• usturoi dupa gust

• 250 ml bulion de casa

• 1 ardei rosu

• busuioc, cimbru, marar

• sare, piper

Preparare sos:

1. Se toaca ceapa si ardeii, apoi se calesc in ulei.

2. Se adauga bulionul si usturoiul.

3. Se potriveste de sare, se adauga putin zahar dupa gust.

4. La sfarsit se adauga busuiocul si cimbrul.

5. Intre timp se fierb pastele. Se amesteca cu sosul de rosii.

6. La final ornam cu marar.

Va doresc pofta buna!

#paste #rosii #sucderosii #bulion #ceapa #busuioc #cimbru #usturoi #marar #ardeirosu #ardei